25位美國(guó)媽媽教你對(duì)付挑食孩子

這是少年商學(xué)院微信（id：youthMBA）第920次分享，作者是定居美國(guó)的華人媽媽、博客主“美妙美妞”，她有一對(duì)可愛的女兒。我們已獲其授權(quán)。

“吃胡蘿卜吧，對(duì)視力好！”“我不喜歡吃，我也不想看很遠(yuǎn)。”

“吃胡蘿卜吧，眼睛有力氣，看電視才不累！”“眼睛太有力氣會(huì)睡不著，我想早點(diǎn)睡覺?！?/span>

……這樣的“一攻一守”，我猜想一定不光發(fā)生在我家，媽媽們看了一定會(huì)心一笑——太多孩子有挑食的毛病了，即便是上了中學(xué)，也還是這樣，但笑完還得想辦法解決吃飯問題。嘗試從別的媽媽那里取經(jīng)吧，我精選了25位美國(guó)本土以及在美華人媽媽們不同博客、不同論壇、不同組、不同思路和不同答案，如果你家和我家一樣有個(gè)挑食孩子，你就會(huì)明白和感激這些“過來人”的一切偉大建議！

▋1、嘗試沒吃過的新食物和喜歡吃的放一起

“我知道他喜歡吃什么，每餐給他吃喜歡的，外加一種新的他從沒吃過的食物?！薄晏鞁寢?/span>

▋2、沒吃過的食物多試幾次

“我也嘗試不斷地鼓勵(lì)她吃新的食物。她經(jīng)常決定不吃不喜歡的東西，甚至試都不試。但我不斷放上餐桌好幾次，她猶豫、開始嘗試，然后更加頻繁多吃幾口，最后喜歡吃了。”——水晶媽媽

▋3、介紹適合年齡的食物，越早越好

“專家們說可以給孩子介紹所有的食品，趁年齡小（一歲）如果長(zhǎng)大了繼續(xù)供應(yīng)，他們幾乎什么都吃。如果等孩子們年紀(jì)大了，再想嘗試讓他們吃沒吃過的東西，成功的機(jī)會(huì)就少多了?！薄鞓纷闱驄寢?/span>

▋4、不要為你的孩子單獨(dú)做飯，讓他們單獨(dú)吃飯

“一本偉大的書里說，堅(jiān)持全家一起吃飯，她（戴維·勞里）強(qiáng)調(diào)不會(huì)讓兒童單獨(dú)吃飯，鼓勵(lì)，看看大家都在吃。她說，最終她們會(huì)接受任何食物，（即使一開始拒絕），他們看到餐桌上其他人都吃。”——珍妮弗

▋5、不要強(qiáng)迫孩子吃東西

“我3歲的女兒很挑剔（而且一直都是），但是，我們不會(huì)強(qiáng)迫她吃任何東西，或彌補(bǔ)規(guī)則，她也跟著，因?yàn)槲也幌Ｍ龑?duì)食物產(chǎn)生反感和奇怪的態(tài)度。女孩將有超過充分的機(jī)會(huì)來形成自己的身體和食物的關(guān)系平衡，他們年紀(jì)大了自然能好起來，我不想通過任何形式的脅迫來促進(jìn)這一點(diǎn)事?！他惤z媽媽

我的補(bǔ)充：“如果不吃完蔬菜就不能吃甜品！”我們從小到大，聽過多少次類似這樣的命令？這不公平，會(huì)對(duì)某些食物造成負(fù)面的印象，孩子們?nèi)菀滓詾樘鹌肪褪呛脰|西，有的人就是因?yàn)樾r(shí)候被這樣教育，長(zhǎng)大了都堅(jiān)決不吃某種食物，這樣的例子周圍很多不是嗎？

我自己就是個(gè)例子，小學(xué)的時(shí)候父母請(qǐng)隔壁中學(xué)一位老師照顧我吃午飯，那位老師擔(dān)心我瘦了，我父母就會(huì)覺得沒有照顧好，于是她每天強(qiáng)迫我吃飯，從開始的二兩飯一直增加到每頓四兩飯，我的胃就是這樣被撐大的，所以現(xiàn)在，我家有不吃拉倒的規(guī)則，盡量說服，實(shí)在不吃就拉倒。

▋6、讀一些兒童讀物

“我讀的挑食書籍很多！”——瑪麗婭

▋7、嘗試一種特殊的飯盒

“用一個(gè)特殊的盒飯（或‘手提箱’）?！薄R妮媽媽

▋8、擲骰子決定吃幾口

“我聽說過，并沒有嘗試過，擲骰子，他們按照骰子上的數(shù)字決定要吃幾口。”——丹尼的媽媽?

▋9、用小的容器裝食物

“我發(fā)現(xiàn)，用小容器裝食物，使食物更有吸引力?！薄旣惏材?/span>

我的經(jīng)驗(yàn)：確實(shí)如此，有時(shí)候倆女孩很得意說我吃了五碗飯哦！我很了不起哦，其實(shí)我允許孩子們用玩具小碗盛飯吃，哈哈，小小碗的成就感大大的。

▋10、給食物取些“愚蠢的”名字

“我重新命名了一些蔬菜……例如，當(dāng)我介紹了西蘭花，我把它叫做樹。她喜歡它，一直叫西蘭花是一棵樹。”——米婭的媽媽

▋11、“綠雞蛋和火腿找工作”

“綠雞蛋和火腿這個(gè)星期為我們工作兩次了！”——夏洛的媽媽?，把被吃掉當(dāng)成食物的工作，孩子們的職責(zé)是幫助食物完成工作。

▋12、把蔬菜加在烘焙食品里面吃

“把蔬菜，例如胡蘿卜，西葫蘆，南瓜，紅薯加入像松餅和餅干那樣甜的烘焙食品里面。如果看的出來，就用嬰兒食品的果泥來做，他們將很難發(fā)現(xiàn)?！薄偌拥膵寢?/span>

▋13、要求“出于禮貌咬一口”

“我用的是‘出于禮貌咬’一口的規(guī)則。他必須把盤子里面的食物都至少咬一口。他如果喜歡上了我準(zhǔn)備的新食物?！薄つ轄柕膵寢?/span>

▋14、把特殊的食物融入特殊的事件

“小時(shí)候，我媽媽會(huì)把西蘭花、洋蔥、西紅柿和牛肉放到一起炒，然后說這是食物的空手道比賽，因?yàn)槟翘焱砩?，我的哥哥?bào)名參加了空手道興趣班——這個(gè)辦法很有魅力?！薄淠莞?/span>

▋15、教孩子關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)

“我對(duì)孩子們重復(fù)說：蛋白質(zhì)和鈣強(qiáng)健肌肉和骨骼的必需的，蔬菜提供礦物質(zhì)和維生素等，讓她知道食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這有助于她做出更好的食物選擇和更加開放嘗試新食物?！薄他惤z的媽媽

▋16、讓孩子們進(jìn)廚房

“我發(fā)現(xiàn)，讓我兒子看我做飯，對(duì)他的飲食幫助非常大。你可以讓孩子盡力啊，比如一起種一些蔬菜，那他就更可能會(huì)吃。也讓他清洗、準(zhǔn)備甚至烹飪。”——喬伊斯的媽媽

▋17、改變餐具的創(chuàng)意

“讓孩子們的餐具變得有點(diǎn)創(chuàng)意。嘗試用洗干凈的玩具翻斗車的迷你鉗，抓食物吃，甚至把他們最喜歡的卡通人物貼紙貼在餐具上，可以讓吃飯變得更加誘人?！薄卫虻膵寢?/span>

▋18、讓孩子們參與膳食計(jì)劃

“直接問孩子‘我們應(yīng)該吃什么當(dāng)晚餐呢？’然后盡量做她喜歡吃的。討論很有用?！薄愣骨v的媽媽

▋19、給很多的贊美并積極強(qiáng)化

“我盡量少大驚小怪，不停鼓勵(lì)再次嘗試食物，可能需要5-7次，孩子才真的喜歡吃了。”不停地贊揚(yáng)吃得很棒、很好吃。”瑪吉的媽媽

▋20、假裝自己是動(dòng)物

“我告訴孩子，不同的動(dòng)物喜歡吃什么食物，已經(jīng)成功了很多次。例如，我2歲的孩子現(xiàn)在很愛吃菠菜，因?yàn)槲覀儼阉Q為‘兔子的食物’。”——?jiǎng)P蒂的媽媽

▋21、肚子里面的Party

“有一個(gè)很好玩的視頻，說一個(gè)人吃午餐，他吃了雞肉、奶酪和果汁，但不吃四季豆和胡蘿卜。于是，四季豆和胡蘿卜開始哭，因?yàn)樗麄兿肴ニ亲永锩鎱⒓覲ARTY。我們看了好幾次那個(gè)視頻，一次，她不愛的菜來了，我會(huì)說：‘哦，不！你的胡蘿卜多么傷心啊！他們希望去參加你肚子里面的聚會(huì)！’然后她會(huì)馬上吞掉它們。”——阿德里安娜

▋22、植物花園

“我們?cè)诤笤悍N植自己的蔬菜。孩子們幫助挑選種子，并幫助種植，他們會(huì)忍不住想從花園直接拿來吃?！薄Ｉ獘寢?/span>

我家女孩正在采摘后院的番石榴：

后院的小菜園其實(shí)不需要多大。其實(shí)陽臺(tái)也夠用，日本人空間很小，我親眼看見見縫插針種小盆植物蔬果的人家很多。

▋23、運(yùn)動(dòng)后嘗試新食物

“另外一個(gè)技巧——在他們大量戶外奔跑活動(dòng)之后介紹新食物，那天一定會(huì)有一個(gè)健康的食欲！”——瑪麗安娜

▋24、做一個(gè)松餅小盤子套餐

“我們還一起做松餅小盤子套餐吃，網(wǎng)站上有供烹飪樂趣巨大的資源！”——阿德里安娜

美國(guó)很流行用烤小杯子蛋糕的模型給孩子們裝食物，松餅小盤子套餐的意思：品種多、量很小的意思。

▋25、讓展示肌肉成為家庭時(shí)尚

“我做的蔬菜是使我們強(qiáng)健的重要原因，飯后就展示肌肉。但她吃完之后看到肌肉，她自己感到驕傲?！薄偌?/span>